「美寿々 純米酒」

今日は仕事がはかどった。
集中して良い仕事ができた日は気持ちいいものだ。

先週末に、行き付けの酒屋で勧められて買っておいた、「美寿々　純米酒」を飲む。
これは良い。信州、塩尻の美寿々酒造の酒。間違いなくリピートの仲間入り。幸せな出会い。

香りは強くなく程良い。色も濃すぎず薄すぎず。案外、色っていうのも重要に思う。飲む前に濃いと重そうなクドそうな感じがするし、薄けりゃツンとしたアル添的な印象がする。これは爽やかな薄い黄金色。
味は、まず麹が香る。それが強めの酸味ととても良く調和している。やや辛口。一合は冷で、そのあと温燗で飲んだけど、どちらでも良し。食事しながら、いつも飲みたい酒だ。