「夜明け前 憑（たのめ）の華」と芋がらの煮物

今晩の酒は、「夜明け前　憑（たのめ）の華」

辛口だけど、お米の旨味がしっかりとした好みの味。辛きゃいいってもんじゃない。日本酒度+8ほど辛さを感じさせない、香りも程よくいい感じ。これは、常温か、冷がいい。

肴は、芋がらの煮物。かつおだしと塩、醤油で薄味に煮ます。

こりゃ旨いってほどじゃないけど旨い。こういうのが酒にあうんだなぁ。